desserts - un prof en cuisine

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21/04/2009 Publié depuis Overblog …

Petits gâteaux aux pignons

Petits gâteaux aux pignons Le pignon est la graine de la pomme de pin. Le pin est cultivé pour sa production depuis...

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15/04/2009 Publié depuis Overblog …

Assortiments de yaourts

Yaourts à la fleur d’oranger et fruits secs au miel Pour 8 yaourts Préparation : 15mn Cuisson : 10mn Fermentation...

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04/04/2009 Publié depuis Overblog …

Poires vapeur au thé et miel d’acacia

Poires vapeur au thé et miel d’acacia Pour 2 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 35mn Ingrédients: 2 poires...

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22/03/2009 Publié depuis Overblog …

Tarte streusel aux pommes golden

Tarte streusel aux pommes golden Les tartes aux pommes sont toujours appréciées. Cette recette associe le moelleux...

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08/03/2009 Publié depuis Overblog …

Roses aux framboises

Roses aux framboises Lors du dernier salon « Cuisinez ! » qui a eu lieu au Carrousel du Louvre, j'ai fait l'emplette...

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22/02/2009 Publié depuis Overblog …

Tarte à la rhubarbe et à l’orange

Tarte à la rhubarbe et à l’orange Pour 8 personnes Préparation : 25mn Cuisson : 45mn Ingrédients : 300g de pâte...

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04/02/2009 Publié depuis Overblog …

Cantuccini (Biscuits toscans)

Cantuccini (Biscuits toscans) L'origine des cantuccini remonte au moyen-âge. Ils étaient dégustés lors des fêtes...

Gâteau au cream cheese et aux framboises

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29/12/2008 Publié depuis Overblog …

Gâteau au cream cheese et aux framboises

Gâteau au cream cheese et aux framboises Pour ce gâteau de réveillon, je me suis inspiré d’une recette de Pierre...

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21/12/2008 Publié depuis Overblog …

Gâteau chocolat orange

Gâteau chocolat orange Si vous n'êtes pas patients et n'envisagez pas de passer une demi-journée en cuisine, passez...

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09/12/2008 Publié depuis Overblog …

Mille-feuilles aux framboises

Mille-feuilles aux framboises Pour 2 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 12mn Ingrédients : La moitié d'un rouleau...