Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts et littérature gourmande
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Tarte aux aubergines et au chèvre Pour 4/6 personnes Préparation : 20mn Repos pour la pâte brisée: 30mn Cuisson...
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Sorbets et glaces Notre sorbetière fonctionne à plein régime, nous profitons des fruits de fin de saison pour tester...
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Caponata Ce mélange aigre-doux de légumes constitue un hors d’œuvres très populaire en Sicile, il peut être servi...
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Cake au citron et au gingembre Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 40mn Ingrédients : 225g de sucre...
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Glaces Peu séduit par les glaces vendues en grande distribution ou par celle de l’artisan local trop onéreuses...
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Gâteau moelleux aux nectarines, sirop de verveine Source : « Elle à Table » Pour 6/8 personnes Préparation : 15mn...
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Salade à la tomate, au fenouil et au calamar ( Insalata di pomodori , finocchi e seppie ) Une entrée classique...
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Gâteau de courgettes Pour 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients : 600g de courgettes longues...
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Tarte aux pèches blanches, crème d’amande Cette année, il paraît que les fruits abondent, nous allons donc pouvoir...
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Pesto basilic-citron Le pesto de basilic est un basique de la cuisine italienne, particulièrement de la cuisine...
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